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爱就爱了,咋闻咋香
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香菜又叫什么?
芫荽,胡荽、香荽
香菜有什么功效? 茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等
香菜怎么做? 1.凉拌香菜 2.豆皮香菜卷 3.香菜煎饼 4.香菜梗炒肉 5.香菜拌毛蛤 6.香菜炒牛肉 7.猪肉香菜饺子
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