番薯 2个 约1.8-2磅

Quick Overview

番薯又叫什么?

朱薯、山芋、甘薯、红山药、香薯蓣、红薯、金薯、番茹、土瓜、地瓜、红苕、白薯、玉枕薯、甜薯

番薯有什么功效? 番薯中含有多种人体需要的营养物质，热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素的含量比马铃薯、芋头、玉米高600倍以上。番薯也含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，与米、面配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。美国科学家还发现，番薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，解除便秘的作用不亚于用药。

番薯怎么做? 家常做法如下 1.番薯圆番薯糖水2.番薯煎饼和番薯 汤圆3.番薯丸子4.番薯酥5.番薯饼6.拔丝番薯7. 番薯糖水