茄子 2根

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茄子又叫什么?

矮瓜、吊菜子 、六蔬、落苏、茄瓜、紫瓜、白茄

茄子有什么功效? 茄子含有丰富的维生素E,有抗衰老功效，茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保证身体血液循环正常，有效降低胆固醇。丰富的维生素P有软化血管的作用,

茄子怎么做? 1. 红烧茄子 2.鱼香茄子 3. 家常茄子 4. 酱茄子 5. 蒸茄子 6. 肉末茄子 7. 糖醋茄子