马蹄 磅

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马蹄又叫什么?

又叫荸荠、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿

马蹄有什么功效? 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。由于荸荠含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。马蹄中的荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。

马蹄怎么做? 家常做法如下1.水煮马蹄 2.马蹄糕 3. 小炒马蹄竹笋蔬菜丁 4.马蹄猪肉水饺 5.鸡翅马蹄 6.马蹄梨汁 7.培根炒马蹄