冬笋 2-3颗 (1.8-2.2磅)

Quick Overview

冬笋又叫什么?

竹笋、竹萌、竹芽、生笋

冬笋有什么功效? 冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒 主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

冬笋怎么做? 家常做法如下1. 笋肉丝尖椒 2. 冬笋香菇 3.冬笋烩鲜菇 4.冬笋炒腊肉 5.冬笋鸡汤 6.油闷冬笋 7.腌笃鲜