Description
番茄玉米煲猪龙骨汤
猪龙骨一根、生姜、大番茄3个、玉米一根、盐、食用油
- 猪龙骨洗净后,拍一块老姜放入锅中焯水,水开后撇去浮沫,调成小火
- 此时另起一锅,烧热油,加入去皮切好的番茄块翻炒出沙和番茄汁
- 炒好的番茄倒入猪龙骨的炖锅中
- 倒入切好的玉米段
- 关盖小火炖煮40分钟到一个小时甚至更久,就可以加盐出锅食用啦
龙骨炖淮山
猪龙骨一根、生姜、山药一根(小前臂那么长就可)、盐
- 猪龙骨洗净后,拍一块老姜放入锅中焯水,水开后撇去浮沫,调成小火
- 滚刀把山药切成块
- 切好的山药倒入炖煮猪龙骨的锅中
- 关盖小火炖煮40分钟到一个小时甚至更久,就可以加盐出锅食用啦
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