芦笋 扎

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芦笋又叫什么?

露笋、龙须菜、石刁柏

芦笋有什么功效? 笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。其中硒对所有的癌症有一定疗效，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

芦笋怎么做? 1芦笋炒肉 2.蚝油芦笋 3.凉拌芦笋 4.虾仁炒芦笋 5.清炒芦笋 6.培根卷芦笋 7.芦笋炒蘑菇