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茼蒿又叫什么?
又叫蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊
茼蒿有什么功效? 茼蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。 茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。 茼蒿富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。 茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。
茼蒿怎么做? 家常做法如下1.蚝油茼蒿 2.茼蒿炒鸡蛋 3.凉拌茼蒿 4.蒜蓉拌茼蒿 5.茼蒿炒肉6.素炒茼蒿 7.清炒茼蒿菜
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