沙拉筍 袋

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沙拉筍又叫什么?

又叫将冷水及竹笋放入锅中，水需淹过竹笋，开大火至水滚， 关火后请不要急忙拿出竹笋，要将水及竹笋一起放到凉，再将竹笋放入冰箱中冷藏的笋

沙拉筍有什么功效? 笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒 主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

沙拉筍怎么做? 家常做法如下1.凉笋沙拉2.轻食凉笋3.丸乐凉笋4.鲜芒凉笋沙拉5.青笋凉薯炒肉丝6.盐葱鲔鱼凉笋沙拉 7.