优质鸡胸肉 磅

Description

香烤柠檬鸡胸

鸡胸肉、柠檬、料酒、盐、黑胡椒、姜粉、生抽

1. 鸡大胸洗净擦干，表面划开几刀
2. 柠檬切半，一半切片，另一半挤出汁与料酒、生抽、黑胡椒粉、盐、姜粉混合
3. 调好的酱汁与鸡胸肉混合，冷藏腌制至少两小时
4. 柠檬片塞入鸡胸肉的划痕里，摆入铺了锡纸的烤盘
5. 送入预热好的烤箱，上下火175/180度，中层烘烤25分钟左右即可出锅

香煎鸡胸肉

鸡胸肉、料酒、盐、黑胡椒、姜、生抽、食用油

1. 鸡大胸洗净擦干，切成比较薄的片
2. 用少许料酒、生抽、黑胡椒粉、盐、姜混合腌制鸡胸肉，腌制10分钟
3. 热锅烧少许食用油，均匀放入腌好的鸡胸肉片煎至两面金黄即可盛出

番茄鸡胸肉丸子汤

番茄、鸡胸肉、料酒、盐、生粉、白胡椒粉、食用油、葱花、姜

1. 鸡胸肉洗净剁成肉泥，番茄剥皮切成块，姜切成沫
2. 鸡胸肉泥里面加入少许姜沫、料酒、盐、白胡椒粉、生粉、水搅拌均匀
3. 热锅放少许油，油温变高之后加入切好的番茄块煸炒至出汁
4. 加入开水，等水煮沸之后把鸡胸肉泥搓成丸子，放入番茄汤里
5. 鸡胸肉丸煮熟之后即可关火，撒盐、葱花，出锅