如意牌 红心咸蛋黄 袋

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如意牌 红心咸蛋黄又叫什么?

红心熟咸蛋也称红心咸鸭蛋，是蛋黄为红色的鸭蛋，鸭蛋“红心”为自然现象，只占鸭蛋中很少的一部分，是做咸鸭蛋中的上品，咸蛋黄是只取了蛋黄部分

如意牌 红心咸蛋黄有什么功效? 鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，另外由于盐的腌制，鸭蛋中的盐分增加，所以蛋内无机盐也随之增加。其蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸鸭蛋味甘性凉，入心、肺、脾经，有滋阴清肺、丰肌泽肤等功效，非常适合在夏季食用。中医认为咸鸭蛋还能清肺火、降阴火，比未腌的鸭蛋更能治小儿积食，外敷还可治烫伤、湿疹。

如意牌 红心咸蛋黄怎么做? 咸蛋黄芝士蛋糕、咸蛋黄豆腐煲、咸蛋黄流沙包