端午节 粽子diy 咸蛋黄肉粽 + 赤豆蜜枣甜粽

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Quick Overview

包含产品:粽叶1包, 棕绳1份, 糯米1包, 五花腩1-1.3磅, 腊肠1袋, 咸鸭蛋黄1盒, 蜜枣1袋, 赤豆1袋, 食用碱1袋。

粽子怎么包?

咸蛋黄肉粽

步骤:

1.腌肉:五花肉洗净切块入碗备用,加生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、蚝油,然后给肉来几分钟“马杀鸡”(肉可以咸一点),盖上保鲜膜入冰箱冷藏.

2.泡糯米 :糯米加水泡两个小时,泡过水的糯米后期煮可以减少时间.

3.准备叶子:干粽叶时间充足可以前一天晚上用温水泡一晚上,也可以开水里泡两个两小时以上至柔软,擦洗表面备用。

4.糯米去水,加老抽、盐,入底味(也可以只放食用碱,可以助消化,预防胃酸)和糯米拌匀。处理好这些,我们就可以包粽子了。

红豆蜜枣粽子

步骤:红豆前一天晚上洗净泡好,糯米洗净和红豆、食用碱拌匀,蜜枣过水洗净备用,完成这些即可包粽子了。

Please note: 产品图片仅作参考, 配货团队会以产品的新鲜优质为前提,根据货源情况对其品牌和细节做微调,为您选择同等价位的最接近产品。

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